Jdi na obsah Jdi na menu
 


                 Recepty zdravé výživy                   

 

Vánoční recepty našich dětí z mateřské školy

vánoční recepty.pdf

 

 

Obrazek

 

 

Rádi bychom Vás seznámili s některými recepty

zdravé výživy, vhodnými nejen pro děti.

Více můžete najít na stránkách naší školní kuchyně

ZŠ Na Výsluní:

 

http://www.zsvysluni.cz/default.aspx?showpage=1&id=11

 

 

Zde Vám nabízíme několik pomazánek : 

 

Cizrnová pomazánka

 

 

200g cizrny, 2 lžíce bílého jogurtu, 2 stroužky česneku,

 

2 lžíce citronové šťávy, sůl

 

Cizrnu přes noc namočíme do studené vody, pak uvaříme

do měkka, scedíme a necháme vychladnout.

Potom rozmixujeme, přidáme citr.šťávu, lisovaný česnek

a jogurt, sůl.

 

Čočková pomazánka



200g čočky, 1 cibule, 1 mrkev, 3 stroužky česneku,

2 lžíce oves.vloček, 1 lžíce Ramy, majoránka, citr.šťáva,

sůl, mletý pepř

 

Čočku rozmixujeme s Ramou, přidáme strouhanou mrkev,

oves.vločky, drobně nakrájenou cibuli, lisovaný česnek

a ostatní koření.

 

 
Fazolová pomazánka



200 g bílých fazolí, 1 mrkev, 6 stroužků česneku,

5 lžíce sojového oleje, 1 čajová lžička sladké mleté papriky,

sůl

 

Uvařené fazole s olejem rozmixujeme, přendáme do mísy

a přimícháme nastrouhanou mrkev, lisovaný česnek, papriku

a podle chuti osolíme.

 

Sójová pomazánka

 

100g sojových bobů, 1 cibule,  2 lžíce Ramy, 50g sýra Eidam,

1 lžíce hořčice, 1 sterilovaná okurka, 2 lžíce kysané smetany,

sůl.



Uvařené sojové boby rozmixujeme se smetanou , přendáme

do mísy a přimícháme drobně nakrájenou cibuli, Ramu,

strouhaný sýr, strouhanou okurku a hořčici, sůl.

 

Pohanková pomazánka / obilovina/



200g pohanky, 200g měkkého tvarohu, 50g pomazánkového

másla, 1 cibule, ředkvičky, česnek, sůl, pažitka

 

Pohanku uvaříme dle návodu na obalu a necháme

vychladnout. V míse rozmícháme máslo s tvarohem,

přidáme pohanku, jemně nakrájenou cibuli, lisovaný česnek,

nastrouhané ředkvičky, sůl a posypeme pažitkou.

 

 

 

 

Na závěr ještě uvádíme několik titulů z našeho školního

jídelníčku:

 

  • krabí tyčinky po čínsku 
  • lasagne se špenátem
  • dušená brokolice s tofu
  • šopský salát s Mozarelou
  • husí játra po řecku
  • rybí paela
  • ražniči z rostliného masa Tomi
  • cizrna se zeleninou
  • těstovinový salát s lososem
  • halušky se zelím a uzeným Tofu
  • zapečená polenta
  • pizza s rybou
  • tuňák v kari omáčce
  • zeleninové ragů

 

V nabídce bezmasých jídel (např. s tofu, se sójovým

masem) je pamatováno na to, aby živiny a bílkoviny

byly zastoupeny ve stejné míře, jako u pokrmů z masa.